Donnez-nous notre pain quotidien

Tous les jours, vous trouverez à notre boutique un choix de pain : canadien blanc et de blé entier, italien et français.

Le levain, notre fierté; un bon pain à la farine blanche non blanchie et à la farine de seigle, une croûte croustillante sur une mie alvéolée et tellement savoureuse. Choisissez parmi la baguette, le demi, le bâtard ou encore le mini. Ces pains sont offerts les vendredis, samedis et dimanches et tous les jours en été.

Le Coussin, qui porte bien son nom, est un petit pain de forme carrée à la farine blanche non blanchie, à la mie moelleuse et très alvéolée. Il est divin en sandwich, comme pain à hamburger ou tout simplement pour grignoter en passant.
Offert du jeudi au lundi

Le Ménage est un pain à la farine blanche non blanchie et à la farine de malt, et possède une croûte épaisse ainsi qu’une mie savoureuse. C’est un pain assez consistant dont on dit qu’il a une bonne mâche. C’est aussi notre pain préféré pour les rôties. Offert les lundis, jeudis, vendredis et samedis.

L’Italien, mélange de farine blanche et de blé entier, est un bon pain croûté à la mie assez consistante et légèrement alvéolée. Il est idéal pour accompagner vos plats italiens ou encore en pain à l’ail gratiné. Mamma mia !

Les pains canadiens et de blé entier sont façonnés en miches, soles, fesses, jacks, rondins, longuets et ficelles.
Ce sont des pains à croûte souple et à mie légère.

Un pain pour chaque occasion

Que ce soit pour le petit déjeuner, l’apéro ou encore pour accompagner vos fromages, vous trouverez un pain à votre goût parmi tout ce que nos boulangers fabriquent pour vous : tresses et hérissons aux raisins, focaccia et fougasses, pains aux noix et raisins, Matin de congé (noisettes, chocolat, raisins), Festif : pain brioché avec zestes d’orange et chocolat ou canneberge fraîches et chocolat, multigrain, miche aux fromages, aux olives, pain au tournesol et plus encore au gré de nos fantaisies.